収支モデルケース
弊社直営川端本店
売上648万円に対して
| 食材費（全仕入） | 1,965,000 |
|---|---|
| 飲料費（酒代） | 543,000 |
| 水道光熱費（ガス・電気・水道代） | 334,000 |
| 家賃 | 450,000 |
| 人件費（アルバイト含む） | 1,220,000 |
| その他経費（備品・消耗品） | 155,000 |
| 合計経費 | 4,667,000 |
純利 181.3万円 27.98%
キャパ 58席
平均金額 2480円
FC店舗の場合
ロイヤリティー 32.4万円 5%
純利 148.9万円 22.98%
弊社直営ヨドバシ博多店
売上498万円に対して
| 食材費（全仕入） | 1,325,000 |
|---|---|
| 飲料費（酒代） | 388,000 |
| 水道光熱費（ガス・電気・水道代） | 373,000 |
| 家賃 | 655,000 |
| 人件費（アルバイト含む） | 923,000 |
| その他経費（備品・消耗品） | 120,000 |
| 合計経費 | 3,784,000 |
純利 119.6万円 24.02%
キャパ 38席
平均金額 2580円
FC店舗の場合
ロイヤリティー 24.9万円 5%
純利 94.7万円 19.01%
その他の制度
【オーナー紹介制度】"大阪名物 串かつなごみや"のオーナー様もしくは、今回案内状送付様が、知り合い等別の方を本部に紹介していただき、ご成約に至った場合は成約した開業プランの初回入金の加盟金の50%を、ご紹介いただいたオーナー様・案内状送付者様に紹介料としてお支払い致します。（Aプラン・・10万円 通常プラン・・60万円）
【研修指定店舗の認定】開業後の店舗の営業成績及び接客態度等を総合的に判断し、本部として優秀と認められた店舗及び本部での研修合格者のオーナー店舗について、本部から研修指定店舗として認定する場合があります。研修指定店舗の認定を受けると、本部より研修の依頼があり、研修実施の対価として15万円をお支払いします。研修内容は、本部と打ち合わせの上、行っていただきます。
【オーナー権利売却制度】"大阪名物 串かつなごみや"のオーナーになられた方が病気及びやむをえない事情で店舗及び権利を売却される場合（Aプランの場合は、加盟金分割支払完済の方のみ）は、本部の許可が必ず必要となります。本部の許可を得た場合は、加盟金の全額を新加入者より受領できます。（本部契約同額）店舗譲渡額は、オーナー様が設定できます。新オーナー様は、商号ライセンス料（書き換えが必要）及び開業指導料は、本部に支払っていただきます。ただし、旧オーナー様が研修の場合は、研修実施の対価として15万円をお支払いいたします。
【複数店舗加盟金減額プラン】"大阪名物 串かつなごみや"のオーナーになられた方が、2店舗目を出店される場合、加盟金半額（60万円）にて開業していただくことができます。その際、開業指導料はいただきません。総額105万円にて、出店場所決定後のお支払いとなります。